Ivo Zwicker | Operativer Leiter RICE UP!

Ivo ist Operativer Leiter bei der Firma Two Spice AG und somit mitverantwortlich für den Erfolg vom Rice Up!. Nach der Hotelfachschule hat sich Ivo auf die Stelle als Geschäftsführer vom Rice Up! beworben.

In dieser Episode sprechen wir über das Essverhalten der Schweizer und erfahren, weshalb Rice Up! so erfolgreich ist.

Über Rice Up

Rice Up! basiert auf dem lebendig-inspirierenden Ambiente, welches Streetfood-Märkte in Asien bieten. Eine Bowl aus nachhaltigem Material steht im Rice Up! im Mittelpunkt jeder abwechslungsreichen und gesunden Mahlzeit, die der Gast selber komponiert – ganz nach dem Motto «Mix it your way!» dass uns Ivo in dieser Sendung ausführlich erklärt.

Ivo über den Gewinn der goldenen Palme in Paris:

Das war eine schöne Geschichte. Das wir gut arbeiten wussten wir bereits, aber das es auch von Gastro-Profis wahrgenommen wird, hat uns natürlich sehr stolz gemacht.

Rice Up! ist mittlerweile an fünf Standorten in der Schweiz und in Deutschland vertreten. Unten eine Liste mit Links zu den sogenannten Take-Out Stores:

• Bahnhof Bern
• Bahnhofstrasse Zürich
• ETH Zürich
• Hauptbahnhof Zürich
• Hauptbahnhof Berlin

Skip zu 08:17 Ivo Zwicker spricht über «Mix it your way!»

Wir haben auch mit Ivo unsere Abschluss-Runde gemacht. Hier hörst Du seine Antworten:

Skip zu 21:18 Abschluss-Runde mit Ivo Zwicker

Mehr Informationen über Rice Up! sowie die Two Spice AG findest du unter folgenden Links:

• Rice Up!
• Two Spice AG